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道家养生饮食文化之素食

时间:2013-06-13 08:26 来源:网络整理 作者:素食吧 阅读:

  当你有缘走进全真派丛林宫,与道士用餐时,一定看不到一点荤菜,他们常年如此,自古如此。这就是全真道士的主要饮食习俗素食。道士食素,其原因主要是持戒。《积功归根五戒》第一戒不得杀生,第二戒不得荤酒。

道家养生素食

  素食除上述原因外,还因为素食有利于健康长寿,换言之,道士食素是为了养生的需要。因为道士出家修道的主要目的,就是追求长生成仙。

  素食

  从世界范围看,中国便是一个以素食为主的大国。素食有素食的好处,综括人类长寿因素,平时多吃素食,也是要点之一。有关素食长寿的文章比比皆是,孙中山先生的《中国人应保守中国饮食法》写的发人深省,中国人的饮食习尚,暗合于科学卫生的,尤为一般人望尘莫及。中国常人所饮的是清茶,所吃的是淡饭加蔬菜豆腐。这些食料,经当今卫生家们证实,确为最有益于养生者也。为此,中国穷乡僻壤之人,饮食不碰酒肉的常多长寿。结语是:“单就饮食一道而言,中国之习尚,当超乎各国之上。此人生最重要之事,而中国人已无待于利诱迫势,而能习之成自然,实为一大幸事。吾人当保守之勿失,以为世界之导师也可。”从某种意义上完全可以说中国道教当为素食者之楷模。

  科学证明,素食和蔬菜可以促进新陈代谢,保持自律神经的平衡,蔬菜中含有很多人体所需营养,还有抗衰老及抗癌作用。素食者血液偏弱碱性,肌肉和身体不易疲劳。素食者血液粘度低,血液流畅相对供应充足,头脑就清醒。

  总之,道教徒素食既体现了道教和慈善爱的精神,又暗合养生之道。

(责任编辑:素食者)

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