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全球贵族的青睐,国际素食财富储藏巨大成长空间,并减少生命的怨恨

时间:2013-04-30 21:16 来源:网络整理 作者:素食吧 阅读:

 从各个角度说素食都有利 ,缺乏的增补大豆植物肉,

欲知世上刀兵劫,但听夜半屠门声,人贪口腹,人们不解战争原因,国度之间,互相恼恨,反扑不绝,唯有佛经能解释,人生生世世在造作

第一部门:西方的素食化保留
今天的贵族传统(图)

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   这种源远流长的素食主义传统,一直受到欧洲贵族精英们,尤其是思想、文化界的精英们的青睐,素食者被确认为具有高尚的"贵族气质",这就是他们能在精神道德层面上居高临下、受人崇仰的第一个奥秘。
  近、现代的西方的很多著名的人物都选择素食,并极力劝导他人也如此。这些著名的素食者中包罗雪莱、肖伯纳、伏尔泰、卢梭、托尔斯泰、爱因斯坦等对近、现代世界历史影响巨大的人物。
   深受西方贵族精英文化影响的缅甸前任首相吴努,政治上无为而治,并无大的建树,反倒在敦促现代素食主义的全球化活动中尽心尽力。这位"好逸恶劳"的国度元首曾堂而皇之地宣扬他的素食主义理念,他说:"世界宁静,或任何其它形式的宁静,主要决定于人的思想看法。素食主义是一种能为我们带来宁静的正确思想看法??素食主义指引了一个更好的糊口方法,素食的普及有利于成立一个更好、更合理及更宁静的配合社会。"
   而最惹眼的今世素食主义者,当首推朱颜簿命的黛安娜王妃和风骚倜傥的查尔斯王子。他们在公家和媒体的狂热追逐下,也从不掩示本身"高尚的素食者"身份,从而倍受英伦、乃至整个世界的猖獗崇敬。

第一部门:西方的素食化保留
欧洲现代素食大观园(图)

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            "素食"(Vegetarian)的字源来自拉丁文"Vegetus",意思是"完整的、新鲜的、生气蓬勃的"。对现代欧洲人而言,素食即意味着一种有益身心健康的饮食新时代的开始。
  有着"高尚的素食者血统"的英国绅士们,虽然是西方现代素食主义的领头羊。1945年二战结束,依据其时食品配给记录,约有10万人吃素。你不要以为这些人吃素,是由于战争时期的兵荒马乱物资贫乏造成的,其实人在饿得发慌的时候,反倒会不管荤素,见啥都往嘴里塞。
  战后的英国逐渐进入到欣欣向荣的宁静时期,素食人口竟直线上升,可见是人的糊口程度越高,社会出产力更加家,吃素的人反而越多。1997年,按照全国普查,在英国每6人之中便有1人是素食者或是有心想成为素食者。在这些素食人口之中,44%的人选择素食的理由是道德因素(眷注动物),22%的人是因为健康因素(素食是很多现代病的克星,如心、脑血管病、高血压、癌症、肥胖症等),别的另有9%则是因为对食品成份心存恐慌(如疯牛病、口蹄疫等)。1998年同样的观测显示,在英国约有400万人,也就是全国人口的7%,是素食者,并且82%的英国人认为选择素食的人将会愈来愈多,全国有半数的公众暗示,他们愈来愈少吃肉类了。
   素食主义在当今英国,已经成为飙升最快的饮食民俗。素食食品在英国每年销售总额达110亿英磅;年龄在15到35岁的国民傍边,有12%是素食者,甚至街头上很多游手好闲的嬉皮们,也以素食为荣。如果按目前增长速度计算,到2030年,英国人将全部成为素食者。
   在欧洲大陆也是吃素成风。有观测说,此刻瑞士苏黎世的年轻人最风行吃的不是高热量的速食,也不是热闹一时的日式寿司,而是标榜健康、营养的每100公克收费3.5瑞士法郎的自然素食。据 2000年一项观测中对素食人口比例的统计如下:法国为1.1%、德国为1.45%、荷兰为4.9%。而传统上一向以爱吃美味小牛肉著称的意大利人,在其5700多万的人口中,此刻竟有150万素食主义者,素食人口比例到达了3.4%,个中北部和中部的素食者比例最高,以米兰为首府的隆巴迪大区占18%,罗马地址的拉齐奥大区占15%。
  据阐明,欧洲素食主义者越来越多有各类差异的原因。有人畏惧激素,有人怕疯牛病,有人怕胆固醇,另有人就是喜欢素食。人们提出了"动物道德"的观念,使很多本来食肉的人转为素食者。这些素食者认为,肉食动物的饲养条件太差,动物受到了极端的虐待。素食者们为动物鸣不服,倡导过一种朴素自然的"不吃肉的糊口"。

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美国人的实用主义素食(图)

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要让以实用主义眼光权衡一切的美国人吃素,必需要给他们算一笔经济上的细帐才行。直到1971年,法兰西斯·莫尔·拉彼的脱销书《一个小星球的饮食》出书,才让老美们有了吃素的激动。拉彼在书中很精确地计算道:为了出产1份肉食,需要耗费14倍的谷粮来喂食动物(在美国,"催猪不吹牛"的饲料添加剂是严格限用的,牲畜生长周期的耽误造成谷粮的大量耗损),就折合成钱币,也在3、4倍以上,这样一算实在太划不来了。虽然,拉彼还抓住了美国人喜畛刳地球上充当精神老大的心理,他继续写道:在美国,牲畜耗损的谷粮占全国谷粮耗损量的80%,如果每个美国人减少肉类消 费10%,地球所有陷于饥荒中的人们便有富裕的谷粮可以温饱。
这本书在市场上快速窜升成为头号脱销书,销售量达数百万册,素食的好处 素食吧 素食网 素食主义者 素食菜谱,并成为美国素食主义活动策动的先驱,敦促了1970年代的素食风潮。
1987年约翰·罗宾的另一本素食书《新美国的饮食》,则抓住了美国人的另一种普遍重人权、且胆小怕死的公共心理,极尽恫吓威胁之能事。这本书的第一部份揭露了牲畜饲养场的恐怖黑幕;第二部份,用极有说服力的文字描述肉食如何致命,以及素食所能带给人们安详健康的利益;第三部份,论述了畜牧业对整个世界的情况造成的严重结果。这份详实的资料对付许多人,包罗许多素食者来说,都是耸人听闻的大揭露。于是在美国再度掀起了一股纯素食活动的风潮,从此两年,仅在德州就有将近10个民间素食团体创立,每天都有成千上万的美国人开始注意到肉食消费在农业、情况和医疗上所支付的巨大代价,也开始对动物发生人道的眷注。越来越多人相信素食的良好营养身分是长命、防范疾病、保持健美、减轻压力的重要因素,从而插手素食者的队列。
如今,在美国有1600万人选择了终身吃素,另外另有不少人虽情知吃肉不及吃素好,但因为积习难返,不得已只有用慢慢减少肉食、多吃蔬菜水 果的方法,来改进本身的饮食布局。
目前,美国医学界和公共对付素食主义的了解水平,可以说是人人皆知。从1980年代开始,大量美国人开始厌荤戒肉,茄子、丝瓜、空心菜等普通蔬菜身价直线攀升,一跃成了美国人餐桌中的上品。而与老美素有缘份的东方豆腐,如今上 至总统,下至平民公共,都吃得口水长淌。
此刻一个时髦的新名称"素食文化"在美国应运而生。如果你到餐馆去吃大肉和油炸食品,时髦一些的美国人会对你耸肩挤眼,那意思我替诸位翻译一下是说:"这个老兄如今还糊口在旧社会中呢!"据最新一项观测显示:已有37% 的美 国少年选择制止吃赤色的肉类,他们成为今日美国食素的主力军。

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一位英国主妇的厨房(图)

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(责任编辑:素食者)

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